Pour vous donner une autre image que le Chili Con Carne, qui est américain, voici quelques gouttes de la culture du pays...
Les expressions qui ne sont pas dans nos livres d'espagnol :
- Cachai : c'est le "t'sais" local, ya know
- Buena Onda : bonne vibe, cachai ?
- Carrete : fiesta !
- Paco : policia !
- Bakán, rico : cool, chanmé
Si vous voulez découvrir le pays à travers le cinéma, regardez ces films :
- Machuca
- El Chacotero Sentimental
- Mi Mejor Enemigo
- La Batalla de Chile
Bien évidemment, le Chili a sa boisson alcoolisée typique, c'est le Pisco Sour :
- 600 ml de Pisco (...sinon p'tet avec de la Tequila ca peut le faire)
- 200 ml de jus de citron frais
- 200 ml de sucre de canne
- 1 blanc d'oeuf
- beaucoup de glace
- Mixer (au shaker ou au robot) jusqu'à ce que la glace soit liquéfiée, ajouter ensuite le blanc d'oeuf, remuez et servez dans des verres à champagne. Bakán, cahai !
Voir le guide des globetrotters du Chile : http://www.cachai.cl
Il y a plein de choses à partager, des détails parfois, comme par exemple toutes ces phamarcies qui vendent des jeux à gratter et des glaces, qui ont un distributeur... toutes ces toilettes sans tirage qui ont bien du mal à engloutir nos créations (aïe, 3 fois bouchées en une semaine), et puis mille et une petites choses !
